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“西安香辣土豆片夾饃”你是要多火爆吖!

作者來源:西安唯典  發(fā)布時間:2015-11-12  瀏覽次數(shù): 6403 次

“西安香辣土豆片夾饃”你是要多火爆吖!天天都有學員學習這個項目,看樣子會一直火下去的。


“西安香辣土豆片夾饃”你是要多火爆吖!天天都有學員學習這個項目,小編我每天都可以吃到哦,用陜西方言說:真是幸福太太。

學習“香辣土豆片夾饃”關鍵的核心還是在于“秘制醬料的炒制”張同學已經(jīng)開始了,你還在等嗎?

師傅開始教土豆片夾饃、饃的做法啦,這位同學開心的表示:揉面做饃很簡單,完全不在話下,嘚瑟的眼睛都瞇成一條線了,這是有多喜慶啊。

做法簡單、易學,時下超級流行的時尚名小吃“西安香辣土豆片夾饃”小編表示:年情人絕對瘋狂喜歡、追捧的哦,同時也會一直火爆下去的。

麻醬釀皮開始嘍......

臺上一分鐘,臺下十年功??纯次覀兝顜煾蛋讶嗪玫拿婢境梢荒R粯拥男》綁K,小編我真的有點不敢相信自己的眼睛了。

張同學也開始準備做劑子啦,嚴格按照李師傅的要求,一個劑子一個劑子的分的好勻稱,小編我在這里給你點贊啦,真心不錯。

biangbiang面的肉臊子準備中,師傅和學員一起,有錯誤的地方會立即指出的,瞧瞧我們這位同學,切的多認真哈。小編我給你100分。

所謂“按”就是用手將面劑子按扁,“搟”就是將按扁的面劑子搟開,“壓”就是用搟面杖給面中間壓一條線。只要按照師傅的要求,每位同學都可以做出地道陜西特色面食的!小編為你們加油。

要想做扯面,肯定要先從和面、揉面、餳面,然后將餳好的面劑子拿出,最后像我們李師傅這樣搟成長條,扯開即可。今天,我們西安唯典的師傅給學員教了有名的扯面的做法。不看真的不知道,原來平日里習以為常的扯面中蘊含了那么多門道。

這位同學第二次上手,已經(jīng)完全可以應付自如了,這就叫功夫不負有心人。

張同學今天的學習項目展示:油潑面、biangbiang面、麻醬釀皮,看著真心地道哈,完全是要出師的節(jié)奏哈,小編我真心為你點贊。


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